Vanille Waffeln - Rezept

Süße Teilchen für einen gemütlichen Start in den Tag. Ohne Zucker.


 
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Zeit 30 Min | Schwierigkeit Einfach

Zutaten

Für den Teig (reicht für ca. 5 Waffeln)

1 TL Backpulver
2 Eier
200ml Milch z.B. Hafermilch
30g Protein Pulver Vanille (oder mehr Mehl)
200g Vollkornmehl

Tipp: Durch das Protein Pulver sparst du ein paar Kalorien ein. Die Waffeln werden vanillig süß, ohne Zucker. Wenn du kein Protein Pulver da hast, nimm einfach etwas mehr Mehl und ca. 50g Zucker.

Zubereitung

1 Mehl, Protein Pulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2 Eier und Milch hinzugeben und vorsichtig unterheben. Je nach Konsistenz des Teiges etwas mehr Milch oder Mehl hinzugeben. Der Teig sollte dickflüssig sein.
3 Das Waffeleisen mit etwas Kokosöl befetten. 1 Kelle Teig pro Waffel in das Waffeleisen geben.
4 Die Waffeln können mit Toppings deiner Wahl gegessen werden: Frisches Obst, Schokocreme oder Ahornsirup?

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